2026年3月27日,成都,中國西部博覽城。這一天,注定被寫進中國食品行業的記憶里。
來自政府、協會、龍頭企業、全國優質渠道商、經銷商、供應鏈代表的800多位與會者,帶著對行業的思考與期待,相聚在第114屆糖酒會的核心活動現場——第二屆全國食品行業渠道峰會。他們不是來走馬觀花的,而是來尋找答案的。
出席本次活動的有:全國糖酒會組委會副主任、中糧糖業副總經理馬紅波,全國糖酒會組委會秘書長、中糧會展(北京)有限公司董事長施東燕,副秘書長、副總經理趙偉,中國食品工業協會副秘書長張京玉,中國貿促會食品行業委員會秘書長沈志勇,中國食品工業協會經銷商工作委員會執行會長李葆華,河北沽源縣委書記趙贊,河南通許縣人民政府縣長憨振強,廣東遂溪縣委副書記喻錦揚,浙江蒼南縣委常委吳錫雕,中糧科工(北京)商管公司副總經理李丹,泰興市農產品加工園區管委會主任崔振,北京六必居食品有限公司總經理俞江富,四川圣迪樂村生態食品股份有限公司副總裁宣明海,唐人神集團肉食有限公司執行總裁王榮申等。

這些年,食品行業的日子并不輕松。存量市場里殺得刺刀見紅,廠商之間有時像是隔著一堵墻,品牌怕渠道“不聽話”,渠道怕品牌“過河拆橋”。大家心里都明白,這條路走不下去了。就在這樣的背景下,本屆峰會以“渠道重構下的廠商命運共同體”為主題,發起了一個沉甸甸的計劃——“廠商命運共同體賦能計劃”。
有人說,2026年是中國食品行業的革新元年。這話不為過,就像一場醞釀已久的變革,終于在這一次峰會上破土而出。這個計劃要做的,不是修修補補,而是徹底打破傳統廠商之間的零和博弈,開啟一個以“共生、共榮、共擔”為核心的全新時代。它回應的是行業的痛,承載的是大家的盼。從這一刻起,品牌與渠道不再是博弈的對手,而是并肩的戰友。
峰會圍繞“全國產品一盤貨,全國渠道一張網”的戰略目標,直面招商、選品、渠道深耕等最現實、最棘手的難題。而答案,恰恰就藏在這場從政府到企業、從渠道到服務商,所有人朝著同一個方向努力的過程中。

中糧糖業副總經理馬紅波代表主辦方致辭時,說了一段讓人印象深刻的話。他說,渠道的邊界越來越模糊,線上線下你中有我、我中有你,新業態一個接一個冒出來,傳統的分銷邏輯正在被重寫。在這樣的環境里,誰也不能獨善其身。品牌和渠道必須一起去扛庫存的壓力、市場的波動、用戶的流失。只有利益共享、風險共擔,才能一起長大。這番話,像是在場所有人的心里話。
緊接著,中國食品工業協會副秘書長張京玉發布了《2025年中國食品工業運行報告》。數據顯示,2025年我國食品工業整體保持了平穩發展,以占比4.6%的資產,完成了占比6.4%的收入,實現了占比7.9%的利潤。數字是冷的,但背后的道理是熱的:食品工業有這個韌性,也有這個底氣,去擁抱一場更深層次的變革。
那么,變革的路該怎么走?舟譜數據產品運營總監劉以舟給出了一個務實的切入點——數字化。他系統分析了衡量經銷商業務的21條核心指標,從投資效率、銷售效率、倉配效率三大方向,告訴大家如何用數字化工具給自己裝上“加速器”。這不是什么高深的理論,而是經銷商活下去、活得好的真功夫。
上海桑為實業發展有限公司董事長孫淑成則從另一個角度點出了問題的本質。他說,現在供給端過剩,需求端乏力,內卷太嚴重了。企業必須重構自己的能力和盈利模式。他提出聯合各方力量,抱團取暖,互相賦能。這不正是“廠商命運共同體”最樸素的表達嗎?
地方政府的代表們,也用他們的實踐,給這場變革注入了實打實的底氣。通許縣人民政府縣長憨振強站在臺上,聊起“酸辣粉之都”的故事時,眼里是有光的。年產7.2億桶酸辣粉,32億個紙碗,全國80%的涂布粉絲設備,500多家線下實體店,百億產值——這些數字背后,是政府和企業、和渠道擰成一股繩、一起使勁的成果。
成都新津經濟開發區管委會副主任張婷婷分享了四川省健康食品產業園的成績單:110家企業,54家規上工業企業,202億產值,17%的增速,連續三年全市第一。她提到的“大單品引領、大企業支撐、大平臺賦能、大產業協作”,說的其實就是同一個道理:一個人走得快,一群人走得遠。
正是在這樣的共識下,“廠商命運共同體賦能計劃”在峰會現場重磅發布。中國食品工業協會與全國糖酒會組委會攜手各區域供應鏈服務商、食品品牌方、生態共建伙伴,共同發起這場從“分”走向“合”的行動。1個目標、3大支柱、N項賦能,不是掛在墻上的口號,而是已經落地的實踐——23個不同類目品牌方,121個地級市供應鏈服務商,已經加入進來。這一刻,命運共同體從概念變成了現實。
在“時代變革下的新廠商關系”論壇環節,中國食品工業協會經銷商工作委員會副秘書長尹玲,唐山市匯旺行工貿股份有限公司總經理秦繼旺,長沙熙寶商貿有限公司董事長宗健,武漢金鑼通食品銷售有限公司總經理母小超,吉林省創信商貿有限公司總經理程道杰,四川圣迪樂村生態食品股份有限公司副總裁宣明海,北京六必居食品有限公司總經理俞江富,上海水茫茫飲品有限公司董事長張建輝,坐在一起,聊貨款風險、聊數據共享、聊合作路徑。他們來自不同的企業、不同的環節,但聊到最后,大家的共識出奇地一致:只有把彼此當成自己人,生意才能做得長久。

為了讓這種“自己人”的關系有章可循,中國食品工業協會經銷商工作委員會執行會長李葆華發布了《廠商合作指南》。信用檔案、關鍵合同條款、數據溝通……這些看似“硬邦邦”的東西,恰恰是讓合作變得“軟著陸”的保障。現場,唐山市匯旺行工貿股份有限公司、內蒙古玖億供應鏈管理服務有限公司、長沙熙寶商貿有限公司等16家區域龍頭供應鏈服務商,成為廠商命運共同體渠道共建單位。他們用行動告訴大家:這條路,我們愿意先走。
新渠道的力量也在悄然改變著行業的面貌。快手電商茶酒寵商業化負責人李婷說,2026年口糧酒是紅利,濃香型100—300元價格帶是熱門。酒水行業品牌貨、品牌店、品牌自播的趨勢越來越好。她總結的“品牌種草、品牌自播、達人分銷、泛貨架”四種打法,給傳統廠商打開了一扇新的窗。快手電商生鮮食品行業運營中心運營專家尹帥則用金鑼、西湖乳品的案例,展示了達人分銷、泛貨架、短視頻、商家自播的全域經營路徑。這些新玩法,正在讓品牌和渠道的關系變得更加緊密。
特色產區的故事也在繼續。蒼南縣委常委吳錫雕描繪了一幅從“標準輸出地”向“信息交匯地和要素集聚地”轉變的藍圖。工藝智能化、產品健康化、品牌年輕態——蒼南要做的不只是一個產區,而是一個讓廠商能夠深度鏈接的平臺。
北京六必居食品有限公司總經理俞江富的分享,讓不少人眼前一亮。這家600年的老字號,沒有躺在功勞簿上,而是主動擁抱變化。從盒馬、美團的貨架突破,到與渠道的定制共創,再到與頭部經銷商的戰略同盟,六必居用實踐證明:老字號也能玩出新花樣。現場,六必居與唐山市匯旺行工貿股份有限公司、臨城趙闊食品有限公司、邢臺賀興農業科技有限公司等12家企業簽署合作協議,攜手深耕食品行業。這一刻,命運共同體有了“600歲”的厚重。
創新的腳步從未停歇。白象發布的新品“兀畏蛋白質水”,瞄準日常蛋白質補給、運動前后補水、辦公休閑補水三大場景,劍指校園、便利店、自販機、運動場館等渠道。白象集團飲品銷售管理部總監李杰祥說,蛋白質水是繼電解質、無糖茶之后的下一個爆品。這是品牌對市場趨勢的敏銳捕捉,更是與渠道共同捕捉消費新需求的協同作戰。
德邦快遞解決方案部團隊負責人吳智君則從供應鏈的角度,為廠商共同體提供了堅實保障。全鏈統倉、安全管控——倉干配一體化、統倉統配、一盤貨、可視化管理,解決了運輸安全、渠道溯源、大促保障等痛點。
泰興市農產品加工園區管委會主任崔振推介的“五鮮”理念——鮮奇的品類、鮮潔的安全、鮮活的人生、鮮美的口感、鮮時的便捷,讓“鮮食之都”的形象躍然紙上。
沽源藜麥產業協會會長向永剛分享的藜麥出海故事,從秘魯到玻利維亞,從藜麥米到藜麥精釀啤酒,讓人看到了中國食品走向世界的可能。
天津進出口商會駐印度尼西亞首席代表曾勇的分享,則給廠商共同體拓展海外市場提了個醒。印尼市場對復合調味料需求井噴,但認證繁瑣、貿易限制、隱性成本也不容忽視。他給出的建議很實在:合規經營,找對伙伴,調整配方與包裝,避開本土成熟品類。這條路,需要大家一起去趟。
峰會上還見證了一系列重要簽約。《中國食品工業》雜志與中防紅基有限公司共建通適葉酸研究院,中國食品工業協會經銷商工作委員會與中糧科工(北京)商管公司共建地方特色食品產業園。這些合作,無一不是廠商命運共同體在不同維度上的延伸與落地。

峰會還發布了中國食品工業協會經銷商工作委員會新增理事單位:“鴻興源1913”、商丘市鄉味濃食品有限公司、林小生(山東)食品有限公司、重慶正航食品有限公司、四川李記樂寶食品有限公司、白象養優鮮食品科技(河南)有限公司、陜西關天潤谷農業科技有限公司。新鮮血液的加入,讓這個共同體更有活力。
“春糖人氣王”直播活動,集結各大食品行業流量平臺,尋找本屆糖酒會最具人氣的品牌展區。這是一場廠商聯合、內容共創的盛宴,也是命運共同體在傳播端的一次生動實踐。
3月26日召開的中食會客廳,作為峰會平行活動,匯聚了全國糖酒會組委會秘書長施東燕、副秘書長趙偉,中國食品工業協會副秘書長張京玉,河北沽源縣委書記趙贊,廣東遂溪縣委副書記喻錦揚,江蘇食品藥品職業技術學院黨委書記翟瑋瑋,河南工業貿易職業技術學院院長曹利強,以及圣迪樂村、唐人神等龍頭企業和供應鏈服務商負責人。他們圍坐在一起,聊產業合作、聊人才培養、聊消費數據,為廠商命運共同體建設凝聚智慧。
兩天的時間很短,但兩天里發生的事,可能會影響這個行業很多年。當800多人從成都散去,他們帶走的不僅僅是一份會議資料,更是一份信心。
2026年,中國食品行業的革新元年,“廠商命運共同體賦能計劃”像一個火種,被帶到了四面八方。
品牌與渠道,終于不再是博弈的對手。他們是戰友,是伙伴,是同一條船上的人。這條船能走多遠,取決于船上的人心有多齊。而這一次,大家的心,是真的齊了。
這或許就是這場峰會最大的意義——它沒有創造什么奇跡,它只是讓所有人想起了一個最簡單的道理:一個人可以走得很快,但一群人,才能走得很遠。
這個中國食品行業的革新元年,各方力量以破局者的勇氣、共建者的擔當,共同開啟廠商關系從“零和博弈”走向“共生共榮”的歷史性跨越。這場峰會,不僅是一次思想的激蕩、實踐的集結,更是一次時代的宣言——廠商命運共同體,必將重塑中國食品產業格局,在行業發展的史冊上留下濃墨重彩的一筆,為中國食品產業經濟的繁榮昌盛貢獻磅礴力量。