作為全球食飲風(fēng)向標(biāo)，2025年SIAL西雅國際食品展（上海）再次充分彰顯商貿(mào)平臺的核心影響力，展會現(xiàn)場成交額屢創(chuàng)新高，如山東萊陽企業(yè)展會首日達(dá)成千萬訂單，湖北交投集團(tuán)“荊楚優(yōu)品”開展首日成交突破3,000萬元，海外訂單占比達(dá)35%。泰國展團(tuán)帶來的泰式奶茶、榴蓮干等特色產(chǎn)品持續(xù)引發(fā)采購熱潮，韓國食品文化體驗區(qū)人潮涌動。
2026年SIAL西雅國際食品展將依托法國高美艾博展覽集團(tuán)62年的全球資源優(yōu)勢，繼續(xù)深化“Inspire Food Business”品牌使命，為全球食飲行業(yè)提供更高效的商貿(mào)對接服務(wù)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
全球5000+品牌匯聚，推動食飲行業(yè)創(chuàng)新生態(tài)
2026年SIAL西雅國際食品展（上海）的強(qiáng)大號召力，正通過匯聚的全球領(lǐng)先展商陣容得以淋漓盡致地展現(xiàn)。回顧2025 SIAL西雅國際食品展（上海），展會儼然是一場濃縮的全球美食博覽會，從亞洲的傳統(tǒng)風(fēng)味到歐洲的精致工藝，從美洲的天然物產(chǎn)到大洋洲的純凈食材，世界各地的特色食品飲料產(chǎn)品在此交匯。
亞洲展團(tuán)勢頭強(qiáng)勁，泰國展團(tuán)攜更高質(zhì)量產(chǎn)品強(qiáng)勢回歸，多個休閑食品龍頭大牌帶來其多款明星產(chǎn)品，呈現(xiàn)獨特風(fēng)味的泰式奶茶和綠茶，展現(xiàn)泰式風(fēng)味盛會。此同時，韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社組織數(shù)十家優(yōu)秀韓國食品品牌，帶來休閑食品、飲品等各類韓國進(jìn)口食品，并設(shè)置文化體驗區(qū)，專業(yè)觀眾沉浸式感受韓國美食風(fēng)情。印尼展團(tuán)則重點展示其豐富的烹飪傳統(tǒng)，推出有機(jī)椰子油、麝香貓咖啡、天貝和燕窩等高端產(chǎn)品。
歐洲展商則以其深厚的產(chǎn)業(yè)底蘊和創(chuàng)新活力備受矚目。法國展團(tuán)將帶來更多傳統(tǒng)與創(chuàng)新兼具的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如高端巧克力及糖果制品、歷史悠久的法式酥餅和黃油餅干。西班牙展團(tuán)的亮點包括伊比利亞火腿和傳統(tǒng)腌肉制品，以及歷史最悠久的手工巧克力和健康零食。意大利的美食魅力不僅限于其享譽(yù)全球的帕爾馬火腿與黑松露，國際知名的Tutto Pizza更是一大亮點，它整合披薩上中下游優(yōu)質(zhì)資源，共同打造國際披薩主題展區(qū)，營造正宗意式披薩文化與技術(shù)的沉浸式體驗。此外，匈牙利的知名傳統(tǒng)糖果與糕點制造商，以及埃及新興有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)等，都將帶來各具地域特色的產(chǎn)品，豐富SIAL西雅國際食品展（上海）的全球多樣性。
國內(nèi)領(lǐng)軍食品飲料品牌同樣是SIAL西雅國際食品展（上海）的中流砥柱，它們憑借強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和市場洞察，展現(xiàn)出中國食飲產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)。在方便食品賽道，高端酸辣粉賽道的領(lǐng)軍者食族人帶來數(shù)十款SKU；專注肥汁米線的滿小飽展現(xiàn)多款銷量在同類中居全國前列的爆款；作為“柳州味道”擔(dān)當(dāng)?shù)暮脷g螺，帶來經(jīng)典原味螺螄粉等熱銷產(chǎn)品。休閑零食領(lǐng)域，甘源食品帶來數(shù)十款堅果炒貨新品爆款；豪士（福建）食品的乳酸菌小口袋面包等產(chǎn)品深受喜愛。飲品與健康板塊同樣亮點紛呈，專注方便健康茶的讓茶飲料帶來多款無糖茶飲；湖北米婆婆展現(xiàn)全球暢銷的酒釀米酒；中華老字號廣東新寶堂帶來獨具特色的新會陳皮健康飲品。
今年來自全球75個國家和地區(qū)的5000余家展商的集結(jié)，不僅展示了全球食飲產(chǎn)業(yè)的豐富生態(tài)，更凸顯了SIAL西雅國際食品展（上海）作為全球食飲創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)的平臺價值。
精準(zhǔn)商貿(mào)對接，現(xiàn)場促成高效合作
SIAL西雅國際食品展的核心價值在于其強(qiáng)大的商貿(mào)對接能力，為全球食飲行業(yè)構(gòu)建了一個高效、精準(zhǔn)的貿(mào)易橋梁。2025年SIAL西雅國際食品展（上海）匯聚了來自全球110多個國家和地區(qū)的龐大買家資源，陣容覆蓋全渠道。電商巨頭如京東、阿里、亞馬遜；大型商超如盒馬、大潤發(fā)、AEON永旺；知名餐飲酒店如香格里拉酒店，以及重要的貿(mào)易批發(fā)、進(jìn)出口供應(yīng)鏈企業(yè)。這種多元化的買家結(jié)構(gòu)確保了參展商能夠接觸到不同層面的合作伙伴，充分滿足其多樣化的市場拓展需求。
為了最大化提升參展與觀展效率，SIAL西雅國際食品展（上海）提供全方位的精準(zhǔn)商貿(mào)服務(wù)。其標(biāo)志性的Match Me供需對接服務(wù)備受贊譽(yù)，展會為供需雙方進(jìn)行精準(zhǔn)匹配，并在展會現(xiàn)場組織面對面商貿(mào)洽談。SIAL西雅國際食品展（上海）這一商貿(mào)服務(wù)成效顯著，獲得了展商與買家的高度評價，例如旺中旺超市稱贊其“非常高效，大大節(jié)省了選品時間，降低了試錯成本”；長沙小林造物供應(yīng)鏈管理有限公司亦表示“Match Me配對精準(zhǔn)度高，效率極高”；北京711采購團(tuán)隊表示展會的個性化商貿(mào)服務(wù)極大地提高了其工作效率。
此外，SIAL西雅國際食品展（上海）的SIAL在線小程序和SIAL商機(jī)在線等智能工具，支持買家全年與展商開展高效溝通，實現(xiàn)了線上線下全鏈商貿(mào)對接服務(wù)。SIAL西雅國際食品展（上海）多元商貿(mào)服務(wù)切實促成了大量合作，商貿(mào)成果斐然，為參展企業(yè)奠定了長期可持續(xù)發(fā)展的堅實基礎(chǔ)，例如寧波惟新供應(yīng)鏈管理有限公司通過展會采購飲料、休食等金額近4億；上海御六進(jìn)出口有限公司年采購金額達(dá)1億元；恒立（香港）有限公司現(xiàn)場達(dá)成500萬美金意向采購長期合同等，充分證明了SIAL西雅國際食品展（上海）作為“看新品、選爆品、搶商機(jī)”的超級食飲商貿(mào)平臺的實力。
創(chuàng)新不止，引領(lǐng)不輟。SIAL西雅國際食品展（上海）不僅是創(chuàng)新產(chǎn)品展示窗口，更是全球食飲行業(yè)變革的催化劑。從泰國奶茶到西班牙火腿，從食族人酸辣粉到讓茶無糖飲品，展會既呈現(xiàn)了地域文化的多樣性，也揭示了健康化、高端化的行業(yè)趨勢，還通過數(shù)據(jù)驅(qū)動的商貿(mào)服務(wù)與全球資源整合，讓展商與買家在20萬平方米的展覽空間內(nèi)高效碰撞，實現(xiàn)“展期3天，影響全年”的長效合作。2026年SIAL西雅國際食品展（上海）將進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)跨界融合，與全球食品飲料企業(yè)發(fā)掘爆款、對接資源、預(yù)見未來！
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