日前，飛鶴乳企受邀參與2016中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)暨乳業(yè)合作大會(huì)，飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌向來(lái)自美國(guó)、新西蘭、法國(guó)、德國(guó)等36個(gè)和地區(qū)的知名乳企代表及業(yè)界專(zhuān)家做了題為《中國(guó)乳業(yè)砥礪前行》的演講。冷友斌表示：“隨著中國(guó)乳制品行業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)有能力也一定會(huì)有國(guó)際型乳品企業(yè)，民營(yíng)企業(yè)的機(jī)會(huì)甚至更大�！�
冷友斌在演講中，從當(dāng)下中國(guó)乳業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題出發(fā)，以國(guó)際化視野深刻分析了奶源問(wèn)題、信任危機(jī)、品牌認(rèn)同感等長(zhǎng)期以來(lái)困擾乳企發(fā)展的關(guān)鍵難題，其直面乳業(yè)危機(jī)真相的胸襟與氣度，展示了民族乳企的氣魄與實(shí)力，更讓世界看到了中國(guó)民族乳企的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
打垮乳企的敵人是自己
自2008年三聚氰胺事件以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)就陷入了無(wú)法修補(bǔ)的信任危機(jī)。而這種危機(jī)，在冷友斌看來(lái)，不僅打擊了本土品牌，也同樣對(duì)在中國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)的外資品牌有了一定的沖擊�！斑^(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)，打跨乳品企業(yè)的都是自己而不是別人”，冷友斌分析了近幾年乳業(yè)發(fā)生的危機(jī)事件，他認(rèn)為問(wèn)題的根本原因是奶源問(wèn)題，唯有正視并解決這些問(wèn)題，中國(guó)乳業(yè)才能突破和發(fā)展。
“大家必須努力地去提升產(chǎn)品質(zhì)量、去調(diào)整渠道、去規(guī)范管理，不斷地讓企業(yè)更專(zhuān)業(yè)化、職業(yè)化”。正是深刻認(rèn)識(shí)到奶源對(duì)于乳業(yè)的重要性，冷友斌早在2001年便以極具戰(zhàn)略性的眼光，著手在北緯47度世界黃金奶源帶上布局全產(chǎn)業(yè)鏈，并歷時(shí)十年建立了中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)內(nèi)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈。全產(chǎn)業(yè)鏈的布局為飛鶴54年的產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障，更成就了飛鶴業(yè)界的領(lǐng)先地位。如今，飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈體系不斷升級(jí)完善，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)乳粉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的領(lǐng)跑者。
中國(guó)乳業(yè)未來(lái)技術(shù)方向存在差異化
事實(shí)上，近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)一直面臨著“內(nèi)憂(yōu)外患”的局面：一邊是國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌信心不足；另一邊是國(guó)際品牌的強(qiáng)勢(shì)入侵。如何重鑄消費(fèi)信心，一直是困擾中國(guó)乳業(yè)的“老大難”話(huà)題。
“消除主流消費(fèi)人群的信任危機(jī)，必須要從改變認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始。”冷友斌認(rèn)為，消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌產(chǎn)生了固有的偏見(jiàn)認(rèn)知，因此對(duì)心智模式的改變是第一步�；诖耍w鶴也一直不斷通過(guò)研發(fā)和創(chuàng)新來(lái)升級(jí)產(chǎn)品，并保持了54年安全記錄�；趯�(duì)消費(fèi)者心智模式的認(rèn)知，2015年飛鶴品牌重新定位，將關(guān)注點(diǎn)從“安全”轉(zhuǎn)到“適合”上，提出要打造“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉”。
“這個(gè)定位說(shuō)明了飛鶴代表的是新鮮的、奶粉營(yíng)養(yǎng)成份是具備活性的、更懂中國(guó)人體質(zhì)差異的企業(yè)與品牌。這是順應(yīng)現(xiàn)在個(gè)性的需求標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)體差異的實(shí)際情況，我相信這將是乳業(yè)未來(lái)的技術(shù)方向。”對(duì)于飛鶴的新定位，冷友斌如是解讀。從冷友斌的講話(huà)中可以看出，在當(dāng)下中國(guó)乳業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的節(jié)點(diǎn)，以飛鶴乳業(yè)為代表的中國(guó)乳企，已經(jīng)向世界指出了中國(guó)民族乳企差異化發(fā)展的新方向。
民營(yíng)乳企更有機(jī)會(huì)成為國(guó)際化企業(yè)
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，用戶(hù)需求隨著技術(shù)進(jìn)步實(shí)現(xiàn)急劇增長(zhǎng)，未來(lái)將足夠引發(fā)劃時(shí)代的變革，因此不斷挖掘用戶(hù)需求也成為乳業(yè)不得不思考的話(huà)題。
會(huì)上，結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)者使用習(xí)慣的改變，冷友斌也分享了基于品牌理念對(duì)用戶(hù)行為認(rèn)知方面的洞察，他的思考對(duì)于國(guó)內(nèi)乳企的轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要參考價(jià)值。他認(rèn)為，用戶(hù)與消費(fèi)者本質(zhì)的區(qū)別是“用戶(hù)是與企業(yè)產(chǎn)生共鳴的消費(fèi)者，是一群認(rèn)同企業(yè)價(jià)值觀(guān)、產(chǎn)品理念、并不斷促進(jìn)企業(yè)成長(zhǎng)的消費(fèi)者”。因此，冷友斌表示，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，只有更貼近人性的本質(zhì)，重視用戶(hù)的認(rèn)同感，才是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵，也是企業(yè)保持創(chuàng)新力、長(zhǎng)久發(fā)展的根本所在。
在全球乳業(yè)一體化、科技創(chuàng)新紅利的推動(dòng)下，中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展已由過(guò)去的跟隨模仿向創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，并逐漸向全球滲透，在世界各國(guó)建廠(chǎng)，產(chǎn)品也將銷(xiāo)往全世界，不斷發(fā)展為國(guó)際化企業(yè)。而對(duì)于打造國(guó)際化乳品企業(yè)，冷友斌認(rèn)為民營(yíng)企業(yè)的機(jī)會(huì)將更大，“在當(dāng)下速度更重于體量的年代，民營(yíng)企業(yè)依托于靈活的決策及對(duì)市場(chǎng)的敏銳，有可能更能順應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境�！痹谥袊�(guó)乳業(yè)不斷崛起的時(shí)期，“創(chuàng)新”已經(jīng)成為民營(yíng)乳企開(kāi)拓發(fā)展的重要利器，可以預(yù)見(jiàn)不遠(yuǎn)的未來(lái)，民營(yíng)乳企也將因優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)及影響力不斷贏得世界的尊重。
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